不少城里人都看不起农村人，觉得农民没素质，没文化。经常被城里人看不起，但是农村地多，菜甜，现在路到处都通了，农民过得比城里人还好。今天给大家介绍这一美食就是农村里的。

不懂大家是否认识这一种野菜，名字叫椿芽，刚好是现在有，农民在自家前割椿芽来吃。

刚刚采摘下来的椿芽有一种独特的味道，喜欢的吃的人，怎么也吃不够，农民们都喜欢吃。

因为椿芽在城里很少，应用丰富，味道还很不错，城里人都喜欢吃，所以卖得也不便宜。

椿芽被称为“树上蔬菜”含极丰富的营养且具有较高的药用价值，农民们经常会摘些回来做炒蛋。